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【低温熟成発酵のハードパン】抹茶とジュエリーフルーツ
¥1,500
■内容量 1個約250g ■原材料名 小麦粉 天然酵母 乳 塩 クランベリー レモンピール オレンジピール レーズン マカダミアナッツ ホワイトチョコ 抹茶 ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳 ■賞味期限 製造後冷凍で14日間 ■保存方法 冷凍 長い年月をかけて熟成された酒種を使用し 沢山のフルーツやナッツの食感、もっちり生地の抹茶の深み フルーティな甘みと生地との一体感をお楽しみください。 ※発送日時の指定がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。後からメッセージでご連絡いただいたものに関しては、対応できない場合がございますのでご了承ください。 ※解凍した後、そのまま召し上がるか、アルミホイルで包み5~8分ほど、 オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 お店との同時運営となっているため、土日祝日は発送準備が難しい場合もございます。 なるべく早い発送を心がけておりますが、ご注文から5日を過ぎ遅くなる場合もございます。 大変申し訳ございませんが、予めご了承の上ご注文お願いいたします。 1週間ほどお時間いただく場合には、メッセージにてご連絡いたします。 お日にち、時間指定がある場合は備考欄にお願いいたします。
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店内石臼引きの全粒粉バゲット
¥650
店内の専用石臼で挽いた全粒粉を使用し 当店のスペシャリテ、長時間熟成フランスパンに仕上げました。 ずっしり、しっとりとした生地はお食事にも、スライスしそのままでも トーストするとカリッと香ばしく、とってもおいしく召し上がっていただけます。 ※発送日時の指定がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。後からメッセージでご連絡いただいたものに関しては、対応できない場合がございますのでご了承ください。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5~8分ほど、オーブントースターで温めるか、トーストしてお召し上がりください。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 お店との同時運営となっております。 なるべく早い発送を心がけておりますが、遅くなる場合もございます。 予めご了承の上ご注文お願いいたします。 1週間ほどお時間いただく場合には、メッセージにてご連絡いたします。 お日にち、時間指定がある場合は備考欄にお願いいたします。 原材料名:小麦、モルト、塩、レーズン酵母、ドライイースト 全粒粉 賞味期限:製造後冷凍で14日間 食品添加物:なし 内容量:1個 保存方法:冷凍
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塩キャラメルとさつま芋のバゲット
¥550
食べきりサイズのバゲット! ほっくりさつま芋を練り込んだ熟成生地に 自家製塩キャラメルを焼き上げた後のバゲットにオン! ※発送日時の指定がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。後からメッセージでご連絡いただいたものに関しては、対応できない場合がございますのでご了承ください。 お店との同時運営となっております。 なるべく早い発送を心がけておりますが、遅くなる場合もございます。 予めご了承の上ご注文お願いいたします。 1週間ほどお時間いただく場合には、メッセージにてご連絡いたします。 お日にち、時間指定がある場合は備考欄にお願いいたします。 ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 ■内容量 1個約70g ■原材料名 小麦粉 塩 モルト パン酵母 天然酵母 塩キャラメル さつま芋 ■アレルギー表示対象品目 小麦、乳 ■賞味期限 製造後 ■保存方法 冷凍
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【葡萄ノンアルワイン湯種】フリュイ エクラン
¥1,600
■内容量 1個 約240g前後 ■原材料名 小麦粉 天然酵母 砂糖 塩 ラムレーズン オレンジ イチジク アプリコット チェリーグラッセ ピスタチオ ブドウ ■アレルギー表示対象品目 小麦、オレンジ ■賞味期限 製造後冷凍で14日間 ■保存方法 冷凍 エクランecrinとは… フランス語で宝石箱という意味の通り、 様々な美しい輝きを放つ、たっぷりのフルーツたち。 ラムレーズン、オレンジ、イチジク、アプリコット、チェリーグラッセ、ピスタチオ。 一粒一粒の宝石のように輝くフルーツは、ぎゅっと宝石箱=長時間熟成の生地の中に詰め込まれています。 ブドウのノンアルワイン100%の湯種で作るその味は… 食べた者にしかわからない最高傑作の味です。 ※発送日時の指定がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。後からメッセージでご連絡いただいたものに関しては、対応できない場合がございますのでご了承ください。 お店との同時運営となっております。 なるべく早い発送を心がけておりますが、遅くなる場合もございます。 予めご了承の上ご注文お願いいたします。 1週間ほどお時間いただく場合には、メッセージにてご連絡いたします。 お日にち、時間指定がある場合は備考欄にお願いいたします。 ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。
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見つけた今が買い!!とってもお得な 総菜パンメイン10個で3800円セット
¥3,800
SOLD OUT
BASE大人気!!見つけたら即購入しないと 売り切れちゃいます!!!! 緊急!! 総菜パンを多く作り過ぎてしまい、 これ以上ないくらいお得なセットで販売します。 3800円で10個セット! 単純計算でパンジャの 美味しいこだわりパンが1個380円!! 得すぎる。。。 パンの種類はお選びいただけませんが ウインナーを使ったパンなどをメインに ハード系やブレッド系、キッシュも入るかも? おひとり様何セットでもOK!! ※写真はイメージになります。 実際に入っていない商品もございますので、ご了承下さいませ。 原材料 小麦、乳、卵、塩、砂糖、天然酵母、モルト、ドライフルーツ、ナッツ、レモン、オレンジ、オリーブ、玉ねぎ、人参、きのこ、アンチョビ、ごま、ソーセージ、ベーコン、チョコレート、チーズ、みょうが、ごぼう、ねぎ、味噌、あんこ、抹茶その他個別に記載 賞味期限 冷凍で14日 内容量 10個 保存方法 冷凍
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自家製酵母と甘酒のふわふわフランスパン
¥800
自家製酵母を使用したふわっふわのフランスパン 大きな見た目とは違いとってもふわふわで 素朴でお子さまでも食べやすい、 お食事にもとても合うパンです。 原材料 小麦粉 塩 パン酵母 レーズン酵母 モルト 甘酒 麦麹 米粉 米麹 砂糖 ヨーグルト酵母 牛乳 バター 内容量 1個 約180g 賞味期限 14日間(冷凍) 保存方法 冷凍 発送までの日数の目安 5日 ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 ※発送日時の指定がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。後からメッセージでご連絡いただいたものに関しては、対応できない場合がございますのでご了承ください。
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ピスタチオとホワイトチョコレートのバゲット
¥650
ピスタチオペーストを練り込んだ生地は ピスタチオの芳醇な香り~ マカダミアナッツとピスタチオ、 ホワイトチョコレートも入ってます。 1個 約90g 原材料 小麦粉 天然酵母 酒種 塩 モルト ピスタチオ ピスタチオペースト マカダミアナッツ ホワイトチョコレート 保存方法 冷凍 賞味期限 製造日から冷凍で14日間
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甘酒いちご大納言
¥1,500
長い年月をかけて熟成された酒種を使用したフルーティな甘みと苺の風味、大納言のお豆の歯ごたえが楽しいハードパンです。 原材料名 小麦、天然酵母、乳、酒粕、いちご、大納言、塩、砂糖 賞味期限 製造後14日 内容量 250g×1 保存方法 冷凍 発送までの目安 5日
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国産レモンのバゲット
¥550
当店自慢のフランスパンにレモンピールを練りこみました。 爽やかでペロリと食べちゃいます。 色々なお食事にもよく合います。 内容量 1個 賞味期限 14日間(冷凍) 原材料 小麦粉 塩 天然酵母 レモンピール 砂糖 モルト イースト レモンシロップ (原材料の一部に、小麦を含みます) ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5~8分ほど、オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 発送までの日数の目安 5日
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低温長時間発酵のPANJAバタール
¥650
厳選した5種類の小麦粉(北海道産、長野産等)を独自にブレンド、自家製のレーズン酵母を使用し、低温で長時間ゆっくりと発酵させました。 熟成された生地は、噛みしめる度に小麦本来の甘さが、口いっぱいに広がります。 バタールはバゲッドに比べて 太く短め、切り分けた時の生地感が多いため もっちりした食感です。 レーズン酵母を細かく粉砕し、そのまま使用している為、レーズンによるパンの色や粒が混じっ状態で焼き上がる場合がございます。 レーズンですのでご安心してお召し上がりください。 内容量 1個 賞味期限 14日間(冷凍) 原材料 小麦、モルト、塩、レーズン酵母、ドライイースト (原材料の一部に、小麦を含みます) サイズ 620g(成形時) ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5~8分ほど、オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 発送までの日数の目安 5日
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全粒粉のコンプレ
¥1,800
粗挽きの埼玉県産小麦の全粒粉を使用。 湯種にしてから低温長時間発酵することで 小麦本来の甘さ、滋味深さをググっと引き出したひとしな。 外側はガリっと芳ばしく内側はも~っちり 噛むほどに甘さの際立つハードパン! 店長もこの小麦に出会えて幸せ!と大絶賛するほどの美味しさ。 是非お試しください。 そのまま食べてもお食事のおともにもサンドイッチにも。 水分量が多いのでトーストする際はなるべく塊のままで。 トーストしてからスライスするのがおすすめです。 原材料名 小麦粉、乳、塩、天然酵母、モルト 賞味期限 製造後14日(冷凍) 内容量 430g×1 保存方法 冷凍
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ヴァイツェンブロード
¥1,500
ドイツ産の最高級ライ麦を60%使用した酸味のあるドイツパン。そのまま食べてもお食事のおともにもサンドイッチにも。 原材料名 小麦粉、ライ麦、モルト、塩、天然酵母 賞味期限 製造後14日 内容量 480g×1 保存方法 冷凍 発送までの目安 5日
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ショコラカルテット
¥1,500
じゃがいもを練り込んだ水分たっぷりのもっちりとした生地にチョコレート、サワーチェリーコンポート、ストロベリーなどのドライフルーツの甘みと食感、ピスタチオの香ばしさがとても楽しいハードパンです。 原材料 小麦、天然酵母、乳、じゃがいも、塩、バター、はちみつ、モルト、チョコレート、リンゴ、いちご、チェリー、ピスタチオ 賞味期限 冷凍で14日 内容量 1個約250g 保存方法 冷凍 発送までの日数の目安 5日
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スモークチーズとマカダミアナッツピスタチオ
¥1,500
じゃがいもを練り込んだ水分たっぷりのもっちりとした生地にスモークチーズの燻製の香り、マカダミアナッツの甘みと食感、ピスタチオの香ばしさがベストマッチ!ビールなどのお酒やお食事のお供にもよく合うハードパンです。 原材料 小麦、天然酵母、乳、じゃがいも、塩、砂糖、スモークチーズ、ナッツ、胡椒 賞味期限 冷凍で14日 内容量 1個約250g 保存方法 冷凍 発送までの日数の目安 5日
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低温長時間発酵のPANJAバゲット
¥650
厳選した5種類の小麦粉(北海道産、長野産等)を独自にブレンド、自家製のレーズン酵母を使用し、低温で長時間ゆっくりと発酵させました。 熟成された生地は、噛みしめる度に小麦本来の甘さが、口いっぱいに広がります。 バゲットはバタールに比べ、 長く細いため、カリッとした食感が楽しめます。 レーズン酵母を細かく粉砕し、そのまま使用している為、レーズンによるパンの色や粒が混じっ状態で焼き上がる場合がございます。 レーズンですのでご安心してお召し上がりください。 内容量 1個 ※バゲッドは半分に切った状態でお送りさせて頂きます。 賞味期限 14日間(冷凍) 原材料 小麦、モルト、塩、レーズン酵母、ドライイースト (原材料の一部に、小麦を含みます) サイズ 620g(成形時) ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5~8分ほど、オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 発送までの日数の目安 5日
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パン オ オリーブ
¥1,500
じゃが芋を練り込んだ生地は、しっとり、もっちりとして噛みしめる度にジューシー。グリーンとブラックの2種類のオリーブを自家製のハーブオイルでマリネし、たっぷりと練り込みました。オリーブ好きには、たまらない一品です。 ワインともよく合います。 内容量 1個 賞味期限 14日間(冷凍) 原材料 小麦、砂糖、塩、バター、乳、レーズン酵母、じゃが芋、オリーブマリネ、オリーブオイル (原材料の一部に、小麦、乳を含みます) サイズ 350g(成形時) ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5~8分ほど、オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 発送までの日数の目安 5日
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レーズン酵母のカンパーニュ
¥1,500
厳選した5種類の小麦粉を独自にブレンド、自家製のレーズン酵母で低温で長時間ゆっくりと発酵させました。 熟成された生地は、噛みしめる度に小麦本来の甘さが、口いっぱいに広がります。 内容量 1個 賞味期限 14日間(冷凍) 原材料 小麦、モルト、塩、レーズン酵母、ハチミツ (原材料の一部に、小麦を含みます) サイズ 350g(成形時) ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便(冷凍)で発送いたします。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5~8分ほど、オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 発送までの日数の目安 5日